Crostata alla marmellata di albicocche
2013-01-02
La crostata alla marmellata di albicocche è realizzata con una marmellata rigorosamente fatta in casa da me.Leggi
Marmellata di albicocche
2013-01-02
La marmellata di albicocche è davvero deliziosa e facile da realizzare. Le albicocche si prestano in modo incredibile alla realizzazione di gustose marmellate che conservano il loro profumo e sapore per lungo tempo. A basso contenuto calorico, ricchissime di carotenoidi, beta-carotene in particolare che gli conferiscono quel bel colore arancio,Leggi
Torta di fine anno, ricette dolci semplici
2013-01-01
In occasione delle festività abbiamo realizzato una torta di fine anno a forma di bottiglia di spumante . Questo dolce, molto semplice, ha per base il classico pan di spagna (sagomato attraverso un disegno), farcita con crema diplomatica e decorata con ghiaccia reale colorata.Leggi
Tortino di mele e canditi
2012-12-30
Realizziamo oggi un’idea semplice ma sempre apprezzata: un tortino di mele arricchito con canditi.Leggi
Insalata di lesso di vitello
2012-12-29
Sicuramente avrete preparato un ottimo brodo per Natale, si sa, è la tradizione che lo vuole. E sicuramente avrete preparato il brodo in quantità industriale con conseguente avanzo di carne. Spero che non l’abbiate buttata, perchè, ricordate sempre che in cucina nulla va gettato! Ecco qui un’ottima idea per riciclareLeggi
Funghi ripieni
2012-12-29
Preparare un contorno gustoso è sempre difficile, molti ripiegano sui classici sottoli o sottaceti. Oggi vi faremo vedere come è facile invece preparare un contorno da far venire l’acquolina: i funghi ripieni. Quelli che vedete sono semplici funghi champignon ma in versione gigante.Leggi
Primi piatti sfiziosi, troccoli ai frutti di mare
2012-12-28
I troccoli ai frutti di mare possiamo annoverarli nella categoria dei primi piatti sfiziosi. E’ veloce da preparare perchè in quasi tutte le pescherie troviamo dei preparati di pesce misto fresco (adatti per risotti e pietanze a base di pesce) quindi non abbiamo l’imcombenza di pulirlo ma dobbiamo limitarciLeggi
Tronchetto di Natale
2012-12-27
Tra i dolci natalizi non può mancare il tronchetto di Natale, chiamato anche Buche de Noel, proprio perché ha origini in Francia.Leggi
Crema al cioccolato, ricette dolci
2012-12-27
La crema al cioccolato è la classica crema pasticcera con l’aggiunta di cacao. Questa gustosa crema è ideale per farcire torte e dolci di vario genere. Grazie alla sua consistenza, può essere usata anche per le copertura di alcuni dolci. Leggi
