Palline di cocco e cioccolato

Le palline di cocco ricoperte di cioccolato sono dolcetti buonissimi, una vera chicca dal sapore esotico. Molte ricette riportano, per la realizzazione di queste palline di cocco, l’uso della ricotta. Noi abbiamo voluto darvi una variante senza ricotta, ideale anche per tutti coloro che sono intolleranti a questo alimento. InoltreLeggi

ricette orecchiette

Da pugliesi che siamo non poteva mancare su questo sito la video ricetta delle orecchiette. Quest’ultime sono un tipo  di pasta  a forma di cupola: questa forma la si ottiene attraverso la lavorazione  della pasta con  due dita: prima l’indice, che ha la funzione di stendere la pasta, e poiLeggi

dessert passion fruit e mangustan

E’ tempo di pensare al giorno più romantico dell’anno: San Valentino. Cuori e passione sono le parole d’ordine perciò oggi vi proponiamo un dessert Passion fruit e Mangustan. E’ un’idea esotica ed originalissima dal gusto intenso e dolce. Anche nei colori colpirete al cuore la vostra metà… Il Passion fruit,Leggi

albicocche_al_liquore

Oggi vi diremo come preparare una vera delizia: le albicocche secche al liquore. La frutta essiccata, nel nostro caso albicocche secche,  si presta ad un’infinità di usi, con carne o pesce, nei dolci, nelle macedonie o semplicemente sono ottime da mangiare così come sono. Se proverete queste albicocche secche, preparateLeggi

funghi-al-cartoccio

Un contorno di funghi al cartoccio è perfetto per accompagnare sia secondi di carne che di pesce. Facile da preparare il contorno di funghi vi assicurerà gusto ed economicità. Può infatti essere preparato con qualunque tipo di funghi, perciò potete decidere voi quale preferite. In questa ricetta abbiamo utilizzato iLeggi