Avevamo anticipato, nel post dedicato alla pizza, che avremmo sperimentato altre ricette di base per pizza (clicca qui per la ricetta base della pasta per pizza). Siamo qui proprio per descrivere una nuova procedura e un nuovo mix d’ingredienti che hanno dato una pizza fragrante e morbida. In particolare abbiamoLeggi
Stanchi della solita pizza al pomodoro? Non avete che da mettere in moto la fantasia…come abbiamo fatto noi! Guardate che meravigliosa pizza al tonno e olive nere. Peccato non poter farvi sentire il profumo ed il gusto… Noi, virtualmente ve ne offriamo un pezzo, ora provate a farla voi inLeggi
Prima di addentrarci, a pieno ritmo, nel fantastico mondo dei lievitati abbiamo pensato di provare con una ricetta alquanto semplice: i panini all’ olio. Non nascondiamo che non abbiamo mai provato a preparare il pane fatto in casa ( e sul sito ancora non trovate la ricetta del pane).Questo prodotto,Leggi
Conosciuta in tutto il mondo, la pasta per la pizza viene realizzata con pochi e semplici ingredienti. L’impasto base non richiede molto tempo per la lavorazione contrariamente alla lievitazione, per la quale, sono necessarie almeno 3 ore. In questa ricetta vi presenteremo il procedimento casalingo, non visto da nessuna parteLeggi
Le pizze fritte rappresentano un antipasto perfetto per cominciare un pranzo. Calde, poi, sono buonissime e potete accompagnarle con mozzarelline, sottolio o sottaceti.Leggi
La pasta sfoglia è una base con la quale si possono preparare tante prelibatezze sia dolci che salate. Oggi proponiamo una ricetta semplicissima da realizzare: la torta salata con zucchine e ricotta. Questa torta salata con zucchine può rappresentare un antipasto alternativo da servire in occasione di pranzi o ceneLeggi
È noto a tutti che la piadina romagnola è una classica ricetta dell’Emilia Romagna. Buona e veloce, questa pietanza è adatta per qualsiasi occasione: una cena in compagnia di amici ma anche, con un po’ di fantasia, per arricchire gli aperitivi. Oggi vi mostriamo la ricetta base della piadina romagnola.Leggi
Stufe dei soliti panini acquistati al supermercato? Perchè allora non provate a farli da voi, magari anche conditi in modo saporito, ecco qui la ricetta dei panini con salsiccia.Leggi
