Sa costedda è una pietanza tipica di Villasimius, un paese in provincia di Cagliari. La costedda è una focaccia che ha la particolarità di essere impastata non con l’acqua ma con la polpa che si ottiene schiacciando i pomodori, o meglio è la farina che viene aggiunta ai pomodori (eLeggi
Panini allo speck e pepe nero, una ricetta semplice passo passo per preparare questi deliziosi panini, ottimi anche da presentare come antipasto.Leggi
Bruschetta classica, la più tradizionale delle ricette italiane, esalta il sapore del pomodoro e dell’olio extra vergine di oliva.Leggi
Piadina ricetta tricolore con insalata crudo e stracciatella, bontà e bellezza nel piatto!Leggi
Focaccia alla salsiccia, una ricetta gustosa per regalarvi un pane fatto in casa morbido e profumato.Leggi
Panino con mozzarella e peperoni ricetta veloce che si presta ottimamente per preparare un pranzo a sacco o se non avete voglia di cucinare pasta.Leggi
La torta salata con carciofi filanti e ricotta è una vera bontà per il nostro palato, un po’ meno per la nostra linea. Questa torta salata l’abbiamo preparata in sostituzione della classica pizza del sabato sera ma avere un rotolo di pasta sfoglia in frigo fa sempre comodo soprattutto quandoLeggi
I panzerotti fritti, chiamati anche calzoni, sono delle squisite mezzelune farcite con pomodoro, mozzarella ed origano. I calzoni è un termine tipico della Campania ma, il prodotto, è diffuso in molte (se non quasi tutte ) regioni del Sud Italia. Inutile dire che la farcitura può essere delle più svariate:Leggi
Salve cari amici ed amiche che ci seguite da ogni parte d’Italia e non solo! Oggi vogliamo parlarvi di una ricetta speciale, la pizza con i cicoli, che nasce dalle nostre tradizioni più profonde, ha radici lontane ed è bello poter portarvene a conoscenza. Tra le ricette pugliesi è forseLeggi
