Hai un rotolo di pasta sfoglia in casa e 5 minuti di tempo? Prepara allora questa gustosa TORTA DI MELANZANE POMODORINI E OLIVE e farai contenti tutti. Questa torta salata, infatti, può essere preparata come antipasto veloce, per arricchire un buffet o come piatto unico per una cena dell’ultimo minuto!Leggi
La focaccia pugliese, chiamata anche pizza pugliese, è una ricetta tanto semplice quanto buona. La caratteristica principale di questa focaccia è la presenza delle patate nell’impasto; ingrediente che dona sofficità e morbidezza. INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DI 24 CM -125 gr di farina 00, -125 gr di semola rimacinata, -150Leggi
Abbiamo voluto realizzare il Pane fatto in casa senza lievito e senza lievitazione. E’ un tipo di pane veloce realizzato utilizzando al posto del lievito (di birra o secco) il bicarbonato. Noto anche come soda bread, si presenta come un mix tra il classico pane e un plumcake, dalla consistenzaLeggi
I PANINI PER HOT DOG che vi proponiamo oggi sono dei panini semplicissimi da preparare, si realizzano con pochi ingredienti facilmente disponibili in casa. Gli hot dog fatti in casa sono panini all’olio morbidi come nuvole, ideali da farcire con wurstel, ketch-up, maionese e salumi vari. INGREDIENTI PER LA RICETTALeggi
La focaccia alla zucca che vi proponiamo oggi è un lievitato rustico con purea di zucca nell’impasto. Una gustosa variante rispetto alla ricetta originale, la focaccia con zucca può sostituire il pane, arricchire il buffet ed essere farcita con salumi e formaggi…. INGREDIENTI PER LA FOCACCIA ALLA ZUCCA -150 grLeggi
Panini dolci allo yogurt, perfetti per la colazione o merenda. I panini dolci allo yogurt sono una via di mezzo tra i veri e propri panini e delle brioches. Sono morbidi come merendine allo yogurt ma allo stesso tempo hanno la consistenza dei panini. Possono essere consumati sia cosìLeggi
Danubio salato soffice: un rustico morbido adatto come cena unica o antipasto.Leggi
Pane veloce fatto in casa: una ricetta molto semplice e veloce per preparare il pane in casa.Leggi
Pane di Altamura fatto in casa: un pane pugliese che non ha bisogno di presentazione. Doveroso per noi pugliesi dedicare un articolo che vada oltre la semplice descrizione della ricetta.Leggi
