Category Archives: Speciali

delizie alla crema pasticcera e pasta reale
tortellini panna e pancetta
Bicchierini con crema pasticcera e cocco
pan di spagna senza lievito
glassa colorata

Come spellare le mandorle

Spellare le mandorle è molto semplice: bastano alcuni accorgimenti e tutto si realizza in breve tempo. In molti si chiederanno perché acquistare mandorle con la pellicina se in commercio si…

 

Cioccolata per profiteroles e zuccotti

Cioccolata per profiteroles: una crema gustosa a base di cioccolato fondente ideale per realizzare dei veri profiteroles come quelli che trovate in pasticceria.  

 
filetti platessa al forno
caramelle gelee

Caramelle gelee gusto amarena

Caramelle gelee gusto amarena, una ricetta facile e veloce per realizzarle in casa.