Gelato alla ciliegia

Gelato alla ciliegia fatto in casa senza gelatiera. Il gelato alle ciliegie fatto in casa è semplice, veloce e salutare. Vi basterà utilizzare la frutta fresca per ottenere un goloso gelato alla frutta ottimo come merenda o per togliervi quella voglia di dolce senza ‘peccare troppo’. Con le dosi cheLeggi

Merendine fatte in casa

Merendine fatte in casa con marmellata e cioccolato, tipo Tegolini Mulino Bianco. E’ ora della merenda? Perchè non preparare qualcosa di goloso ma salutare, un’alternativa alle classiche merendine confezionate, buone si ma spesso ricche di zuccheri e conservanti. Noi vi presentiamo la nostra personale versione di brioches homemade. In unLeggi

pasta-frolla-alle-mandorle

Pasta frolla alle mandorle, una ricetta base che vi consentirà di realizzare dolci molto speciali. La pasta frolla con farina di mandorle è una variante della più conosciuta pasta frolla veloce. Anche in questo caso vi proponiamo una ricetta di pasta frolla senza riposo, ovvero che non deve essere messaLeggi

Torta con impasto alla panna

Torta con impasto alla panna, un dolce morbido, soffice e utile! Il pan di spagna alla panna è un particolare pan di spagna, conosciuto anche come Molly Cake. Spesso funge da base per torte più importanti, perchè pur essendo morbido ed umido è un pan di spagna resistente, perfetto perLeggi

torta gelato alle fragole

Torta gelato alle fragole: una deliziosa torta di frutta, fredda e con base soffice da preparare per la stagione calda. In questa ricetta abbiamo scelto uno dei frutti più graditi in assoluto: le fragole. Se avete problemi di allergie o, semplicemente non sono di vostro gradimento, potete sostituirle con altraLeggi

coulis di fragole

Coulis di fragole: una deliziosa salsa di fragole realizzata senza colla di pesce e senza acqua. La coulis di fragole è molto semplice da preparare e presenta il vantaggio di poterla preparare in largo anticipo. Noi l’abbiamo preparata il giorno prima del suo effettivo utilizzo e tenuta in frigorifero. LaLeggi