Viva il cioccolato! Questo tris di crostatine alla Nutella, crema Pan di Stelle e ganache al cioccolato è un vero tripudio di golosità. Queste crostatine di pasta frolla al cacao sono velocissime, ma nella loro semplicità vi conquisteranno. Ricordano tanto le ricette della nonna, profumate, golose, cioccolatose, friabili… ed iLeggi
La torta Kinder Bueno è un dolce straordinario, ne rimarrete incantati! Molto semplice da realizzare, in realtà promette un effetto scenografico goloso ed accattivante. Per realizzare la torta Kinder Bueno abbiamo utilizzato lo stampo furbo, ma se non l’avete potete semplicemente cuore nel classico stampo che avete in casa eLeggi
Oggi prepariamo la crostata di crema pasticcera al limone. Non ha bisogno di grande presentazione… una pasta frolla morbida, una crema pasticcera golosa che profuma intensamente di limone… buonissima sempre! INGREDIENTI CREMA PASTICCERA AL LIMONE 500 ml latte buccia di limone 2 uova sale 130 gr zucchero 30 gr amidoLeggi
La Crostata alla crema di ricotta è uno dei dolci nati dalla variante della classica torta ‘ferrata’, un dolce pugliese molto diffuso ed amato. Abbiamo voluto sperimentare una crema pasticcera con ricotta. Proprio grazie alla ricotta otterrete una crema pasticcera diversa dal solito, più delicata ma più compatta, adatta aLeggi
Pasta sfoglia asparagi e uova, un’idea semplicemente squisita per preparare antipasti pasquali o semplicemente una cena diversa dal solito. Questo strudel o rotolo salato si presta ad essere servito sia caldo che freddo, tagliato a porzioni singole. E’ davvero gustoso e ideale per mille occasioni. INGREDIENTI 4 uova 100 grLeggi
La torta di riso con ricotta e canditi è una variante veloce della cassata al forno che abbiamo realizzato un pò di tempo fa. E’ un dolce ottimo per il periodo Pasquale, da fare in casa velocemente. Dedicato a tutti coloro che amano i dolci con la ricotta ed iLeggi
Abbiamo voluto realizzare il Pane fatto in casa senza lievito e senza lievitazione. E’ un tipo di pane veloce realizzato utilizzando al posto del lievito (di birra o secco) il bicarbonato. Noto anche come soda bread, si presenta come un mix tra il classico pane e un plumcake, dalla consistenzaLeggi
I PANINI PER HOT DOG che vi proponiamo oggi sono dei panini semplicissimi da preparare, si realizzano con pochi ingredienti facilmente disponibili in casa. Gli hot dog fatti in casa sono panini all’olio morbidi come nuvole, ideali da farcire con wurstel, ketch-up, maionese e salumi vari. INGREDIENTI PER LA RICETTALeggi
TARALLI PUGLIESI – RICETTA DELLA NONNA Tra le Ricette tradizionali della Puglia non potevano mancare I TARALLI PUGLIESI noti anche come SCALDATELLI. Per preparare gli scaldatelli servono solo 3 ingredienti principali; la caratteristica peculiare di questi taralli fatti in casa riguarda la cottura. In particolare sono dei taralli bolliti inLeggi
