Radicchio Trevigiano, l’ortaggio che fa bene al cuore
Il radicchio rosso è un ortaggio di stagione molto prezioso per affrontare il freddo, squisito sia crudo che cotto. Il sapore è gradevolmente amaro, croccante, piacevole. Può essere abbinato e…
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Trivelle con radicchio trevigiano e funghi
Una ricetta a marchio MarGi, inventata in esclusiva per voi lettori: le trivelle con radicchio trevigiano e funghi. Tutto è cominciato quando, facendo la spesa presso l’ortofrutta di fiducia, l’occhio…
Ricetta pasta fresca all’uovo,ideale per primi piatti
La pasta fresca all’uovo è una ricetta semplice e veloce da preparare. Con essa si possono preparare tanti primi piatti: le sfoglie per lasagne, tortellini,ravioli, tagliatelle o formati di pasta…
Mele cotogne, caratteristiche di un frutto dimenticato
La mela cotogna è una sorta di ibrido tra pere e mele. Un tempo la Cotognata era tra i dolci più diffusi. Una leggenda legata a questo frutto narra che…
Involtini di melanzane:ricetta antipasti sfiziosi
Questi sfiziosi involtini di melanzane, oltre ad essere un secondo piatto diverso dal solito, si adattano perfettamente per arricchire i buffet. In prossimità del Natale, arricchiamo il nostro ricettario con…
Cordon Bleu fatti in casa
Cosa c’è di più soddisfacente e sano che mangiare quegli alimenti che tanto piaccioni a grandi e piccini, sapendo che a realizzarli siamo state noi? La certezza di sapere quel…
Salsiccia con pancetta di maiale
La salsiccia con pancetta di maiale è una ricetta semplice fatta con il grasso di maiale. Adatta sia per un secondo piatto gustoso che per una cena semplice.
Involtini di pollo con cuore filante di carciofi
Oggi una ricetta semplice e gustosa ma di sicuro successo: involtini di pollo con cuore filante di carciofi.
Spaghetti al baccalà
Tra le pietanze tipiche natalizie non può mancare il baccalà. Preparato nei più svariati modi, oggi vi proponiamo un piatto tipico della vigilia di Natale: gli spaghetti al baccalà.
