La zuppa di ceci è un piatto tradizionale e gustosissimo. E’ uno dei legumi più nutrienti, molto versatile, utilizzabile nelle diverse portate, dai primi ai dolci. Oggi vediamo come preparare la classica zuppa di ceci, perfetta con la pasta oppure come piatto unico. Il nostro consiglio in più Acquistate iLeggi
I saltimbocca alle castagne sono un secondo piatto originale dal gusto intenso, solo per palati curiosi. Se siete legati a ricette tradizionali questo piatto vi aprirà nuovi orizzonti!Leggi
Il risotto al radicchio trevigiano è un primo piatto gustoso e semplice da preparare. Con questa ricetta porterete in tavola un primo originale, dal profumo intenso che conquisterà certo i vostri commensali. I funghi e le olive arricchiscono la ricetta originale per distinguersi dalla preparazione classica, perfetta se volete emergereLeggi
Besciamella senza burro: perché realizzarla senza il suo ingrediente principale? I motivi possono essere tanti.Leggi
Ecco un’idea originale per portare le lenticchie in tavola. E’ una ricetta diversa dal solito che unisce la tradizione all’originalità: il tortino filante di riso e lenticchie. E’ importante rispettare la tradizione, le lenticchie non possono mancare in tavola soprattutto a Capodanno, ma nulla vieta di presentarle a sorpresa. InfattiLeggi
Creare nuovi dolci non è poi così difficile: queste squisite barchette di pasta frolla nascono dopo aver realizzato la sbriciolona (leggi qui la ricetta della sbriciolona). L’impasto era abbondante e con la frolla (leggi qui la ricetta della pasta frolla) in eccesso abbiamo messo su questo dolce.Leggi
Le pizzette rustiche sono degli antipasti sfiziosi e semplici da preparare in pochi minuti. Sono adatti anche come stuzzichini, per arricchire gli aperitivi affiancandoli con olive e arachidi. Le pizzette sono state realizzate con la pasta sfoglia preparata in casa(vedi qui la ricetta della pasta sfoglia).Leggi
Siete stanche di cercare di abbinare sempre un primo piatto ad un secondo? Cercate un’idea originale? Allora non potete fare a meno di provare questa ricetta. E’ testata di persona, inventata da noi di MarGi, nata quasi per caso, e vi assicuriamo, è buonissima: le orecchiette con funghi, olive eLeggi
Non è facile far mangiare le verdure ai più piccoli ma gli spiedini piacciono proprio a tutti vero? Uniamo allora le due cose ed ecco la nostra ricetta: spiedini di pollo con verdure. E se ciò non bastasse abbiamo aggiunto anche dei wurstel per dare quel sapore speciale che iLeggi
