Poteva mancare una torta della Befana, la festa più attesa dai bambini? Certamente no, per questo ci siamo cimentate nella realizzazione di un dolce che potesse accontentare tutti i gusti: la panna per i più piccoli, i canditi per i più golosi e degli amaretti per i più esigenti. LaLeggi
Dopo le festività capita spesso di trovarci il frigo pieno di avanzi e non sappiamo come riciclarli. Vi presentiamo un’idea semplice e sfiziosa da realizzare in poco tempo e con quello che avete in frigo: questi antipasti sfiziosi farciti con un mix di salumi e mozzarella filante. Trattandosi di avanziLeggi
Il petto di pollo al limone è una ricetta leggera e molto gustosa. Un secondo piatto da preparare per disintossicarsi dopo le abbuffate delle lunghe festività natalizie. Questo piatto però non vi farà rimpiangere i manicaretti che avete di certo preparato in questi giorni perchè è davvero ottimo. Un noisoLeggi
Un contorno di funghi al cartoccio è perfetto per accompagnare sia secondi di carne che di pesce. Facile da preparare il contorno di funghi vi assicurerà gusto ed economicità. Può infatti essere preparato con qualunque tipo di funghi, perciò potete decidere voi quale preferite. In questa ricetta abbiamo utilizzato iLeggi
I sofficini fatti in casa sono dei gustosi panzerotti molto amati dai bambini (aggiungiamo che sono amati anche dai bimbi un po’ cresciuti!!!) farciti con mozzarella e prosciutto cotto. Questo condimento è puramente indicativo. Potendoli fare in casa, infatti, possiamo riempirli come più ci piace.Leggi
La crostata alla marmellata di albicocche è realizzata con una marmellata rigorosamente fatta in casa da me.Leggi
La marmellata di albicocche è davvero deliziosa e facile da realizzare. Le albicocche si prestano in modo incredibile alla realizzazione di gustose marmellate che conservano il loro profumo e sapore per lungo tempo. A basso contenuto calorico, ricchissime di carotenoidi, beta-carotene in particolare che gli conferiscono quel bel colore arancio,Leggi
Oggi tartufi al cacao, perchè, come ripetiamo spesso in cucina non si butta mai niente. A tal proposito abbiamo creato la categoria apposita dove inserire le ricette derivanti dal riciclo degli avanzi siano essi dolci che salati.Leggi
La pasta biscotto è una ricetta base per molti dolci, come ad esempio il nostro tronchetto natalizio. Semplice da realizzare si presta ottimamente anche per preparare spuntini perfetti per i bambini.Leggi
