Category Archives: Speciali

pancotto
involtini di culatello

Involtini di culatello ricette sfiziose

Oggi vi presentiamo una ricetta originale che unisce ingredienti ‘poveri’ ad altri più ‘prestigiosi’. Stiamo parlando degli involtini di culatello. Gli involtini sono realizzati con capocollo di maiale, una carne…

 
risotto agli spinaci

Risotto agli spinaci

Gli spinaci sono una delle verdure più note per il loro contenuto di ferro, proprietà resa famosa dal cartone animato Braccio di Ferro che mangiava lattine di spinaci. Tuttavia oggi…

 
Spiedini di salsiccia al forno
voul au vent

Vol au Vent ricette antipasti sfiziosi

I vol au vent sono dei cestini di sfoglia che arricchiscono le nostre tavole. Ideali come antipasti,  non da meno possono valorizzare un festoso e allegro buffet. Se spolverizzati con…

 
Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Sicuramente conoscerete questo piatto, lo avrete mangiato e vi avrà deliziato. Io lo adoro, sia per il gusto che per la praticità della preparazione. Degli spaghetti alla carbonara esistono diverse…

 
crema pasticcera al caffe

Crema pasticcera al caffè, ricette dolci

La crema pasticcera al caffè è una variante della classica crema pasticcera. La ricetta e gli ingredienti sono quelli della ricetta base della crema pasticcera con l’aggiunta di questa aromatica…

 
bocconcini di pollo
frittata con peperoni

Frittata di peperoni rossi e gialli

Vi piacciono le frittate? Noi oggi l’abbiamo preparata con peperoni rossi e gialli, perfetta per dare un tocco di colore alla vostra tavola. La ridotta quantità di peperoni utilizzata per…