Vol au vent salati a cuore
2013-02-06
Chi ha detto che San Valentino è solo dolce? Ecco i nostri Vol au vent salati a forma di cuore.Leggi
Spaghetti con polpa di astice, primi piatti raffinati
2013-02-06
Con la ricetta degli spaghetti con polpa di astice inauguriamo una nuova rubrica chiamata “Le vostre ricette”. Questa sezione nasce a seguito di una e- mail pervenuta da un affezionato lettore, il quale era desideroso di vedersi pubblicata una sua ricetta. E noi siamo state entusiaste di soddisfare la suaLeggi
Pizza fragrante e morbida con pomodoro, wurstel e tonno
2013-02-05
Avevamo anticipato, nel post dedicato alla pizza, che avremmo sperimentato altre ricette di base per pizza (clicca qui per la ricetta base della pasta per pizza). Siamo qui proprio per descrivere una nuova procedura e un nuovo mix d’ingredienti che hanno dato una pizza fragrante e morbida. In particolare abbiamoLeggi
Spiedini di pollo fritti
2013-02-05
Ecco un modo alternativo per preparare ottimi spiedini in brevissimo tempo: spiedini di pollo fritti. E’ davvero una ricetta semplicissima nella quale si può cimentare anche chi non ha grandi abilità in cucina; il risultato è assicurato, veloce e gustoso. Per accompagnare questo piatto, visto che siamo in periodo SanLeggi
Penne con crema di porri
2013-02-05
La crema di porri, contrariamente a quanto forse potrete pensare, è un condimento leggero e saporito, molto delicato. Anche se non amate particolarmente il sapore della cipolla provate la crema di porri e ne resterete meravigliati. Per la delicatezza di questo piatto vi suggeriamo di utilizzarlo anche se state seguendoLeggi
Cuori di scampi intrappolati: secondi piatti di mare
2013-02-04
I cuori di scampi intrappolati sono un’ idea originale per servire un secondo piatto di pesce insieme ad un delicato contorno. La ricetta nasce in occasione della festa di San Valentino ma è valida per qualsiasi occasione in cui si vuol fare un’ottima figura. Quando si parla di ricette aLeggi
Gnocchi di ricotta e spinaci
2013-02-04
Un primo gustoso ed insolito, questi gnocchi di ricotta e spinaci non sono i soliti gnocchi. Con questa ricetta porterete in tavola una novità ricca di sapore e, vi preannunciamo, perfetta da presentare anche come piatto unico. Come tutte le nostre ricette, infatti, abbiamo voluto realizzare gli gnocchi di ricottaLeggi
Per San Valentino Ebook gratis romanticissimo
2013-02-03
Volevamo fare un regalo a tutti coloro che ci seguono e che amano le nostre ricette, quindi io e Maria abbiamo a lungo pensato ad un’idea originale ed ecco l’illuminazione: per San Valentino ebook gratis romanticissimo.Leggi
Crema ganache al cioccolato fondente per decorare
2013-02-03
La crema ganache al cioccolato fondente è ottima crema per farcire e decorare torte di qualsiasi genere. Come già detto con la crema ganache al cioccolato bianco usiamo specificare l’uso che ne facciamo perché, in base alla destinazione, variano le dosi degli ingredienti.Leggi
