Category Archives: Speciali

fonduta al cioccolato

Fonduta al cioccolato, ricetta con foto e video

La fonduta al cioccolato è una gustosa crema adatta per “inzuppare” frutta e biscotti di vario genere. Si prepara in poco tempo, quindi adatta anche quando si presentano ospiti improvvisi:…

 
cervello di agnello lesso
Muffin al cioccolato

Morbidi muffin al cioccolato senza burro

Cosa c’è di meglio di una colazione con dei morbidi muffin al cioccolato senza burro? Provate a preparare questi dolci, sono facili, veloci e buonissimi. Contengono tutti ingredienti sani e…

 
marasciul

Marasciul, ricette pugliesi

Capita spesso di preparare  ricette elaborate, dai gusti estrosi e, diciamo pure, a volte  immangiabili con l’unico obiettivo  di presentare una novità o un piatto particolare e trascurando  quello che…

 
risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare, primo piatto gustoso

Tra i classici piatti culinari made in Italy rientra il risotto ai frutti di mare. Semplice da preparare, non per questo meno gustoso. La sua preparazione diventa un po’ più…

 
Composizione di frutta

Cubo-frutta, composizione di frutta fresca divertente

Volete presentare la portata della frutta in modo simpatico e divertente? Noi abbiamo pensato di prepararla così, non è difficile basta un pò di pazienza e fantasia. Questa particolare composizione…

 
vellutata-di-carote

Vellutata di carote e patate, ricetta light

Oggi vi presentiamo un piatto light: la vellutata di carote e patate. Attenzione però, light non significa senza gusto, anzi… Spesso si associa il pensiero della dieta al sacrificio, ai…

 
Crostini di tonno

Antipasti di tonno capperi e olive

Ecco un classico degli antipasti, realizzato però riciclando dei panini. A chi non restano, infatti, dei panini del giorno prima? Non gettateli assolutamente, vi basterà infilarli per qualche minuto nel…

 
triangoli canditti di frolla

Triangoli canditi di pasta frolla

Ecco una bella idea per realizzare dei gustosi biscotti di pasta frolla che sono anche belli da presentare: i triangoli canditi di pasta frolla. Sono ideali da preparare se avete…