La Pasqua si avvicina e noi, per tutti voi affezionati lettori, abbiamo voluto realizzare alcuni biglietti per festeggiare questa ricorrenza. Il tema dei due biglietti, logicamente, gira tutto intorno alle…

Salve cari amici ed amiche che ci seguite da ogni parte d’Italia e non solo! Oggi vogliamo parlarvi di una ricetta speciale, la pizza con i cicoli, che nasce dalle…

Cosa c’è di meglio di una colazione con dei morbidi muffin al cioccolato senza burro? Provate a preparare questi dolci, sono facili, veloci e buonissimi. Contengono tutti ingredienti sani e…

Capita spesso di preparare  ricette elaborate, dai gusti estrosi e, diciamo pure, a volte  immangiabili con l’unico obiettivo  di presentare una novità o un piatto particolare e trascurando  quello che…

Oggi voglio parlarvi della Muscisca pugliese (o misciska, o micischia), un piatto tradizionale della Puglia ed in particolare del Gargano. L’origine della parola è araba, da mosammed, “cosa dura”. Questo…

Conoscete i mendiants dolci di cioccolato e frutta secca? Sono dolci semplicissimi, ma proprio per la loro semplicità sono buonissimi!  

Il pancotto pugliese, come tutti i pancotti, è una pietanza di umili origini. Nasce, appunto, dall’esigenza di riciclare il pane raffermo ed evitare così sprechi in cucina.  

Sicuramente conoscerete questo piatto, lo avrete mangiato e vi avrà deliziato. Io lo adoro, sia per il gusto che per la praticità della preparazione. Degli spaghetti alla carbonara esistono diverse…

Carnevale è la festa del divertimento, amici e parenti, dolci a gogò, scherzi… ed ecco perciò noi vogliamo metterci lo zampino regalandovi questi simpatici biglietti di Carnevale che potranno servirvi…