baccala-in-umido

Il baccalà al pomodoro è un secondo di pesce facile da preparare ma molto apprezzato sulle tavole italiane. Perfetto come secondo da presentare alla vigilia delle Feste, potete realizzarlo anche con largo anticipo e sarà comunque ottimo. Il baccalà è una variante del merluzzo, essiccato e conservato sotto sale. PerLeggi