Vi presentiamo una selezione di ricette di Pasqua, dai gustosi antipasti, ai primi e secondi tipici pasquali, fino ad arrivare ai dolci di Pasqua, in particolare i dolci tradizionali pasquali pugliesi, come il Pizzo Palumbo o la più classica Colomba Pasquale. Tante ricette per Pasqua per accontentare tanti gusti. Buona Pasqua da Maria e Giusy.
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Le Rose di Patate e Zucchine Filanti sono dei gustosi antipasti, facili ed economici, perfetti per qualsiasi festività. Sono presentati in comodi bicchierini, così da poterli mangiare agevolmente anche in piedi, per eventuali buffet. Sono ottimi caldi ma anche freddi. Cosa ne pensate? INGREDIENTI1 patata1 zucchinasale200 gr mozzarellaolio extraLeggi
Da regalare o per consumare del cioccolato in eccesso, queste tortine al cioccolato di Pasqua sono morbidissime e velocissime da preparare. Sono dei dolci Pasquali davvero carini e golosi, perfetti anche per chiudere in dolcezza il pranzo con dei dolcetti monoporzione. Cosa ne pensate? INGREDIENTI (12 tortine)40 gr cioccolatoLeggi
Le mini quiche di zucchine senza sfoglia sono ottime come antipasto o secondo piatto sfizioso. Noi le abbiamo realizzate senza pasta sfoglia, sono direttamente le fettine di zucchina a fare da cornice al tutto, rendendo il piatto più leggero. Queste frittatine di zucchina sono ottime sia calde che fredde. ViLeggi
La Crostata alla crema di ricotta è uno dei dolci nati dalla variante della classica torta ‘ferrata’, un dolce pugliese molto diffuso ed amato. Abbiamo voluto sperimentare una crema pasticcera con ricotta. Proprio grazie alla ricotta otterrete una crema pasticcera diversa dal solito, più delicata ma più compatta, adatta aLeggi
Pasta sfoglia asparagi e uova, un’idea semplicemente squisita per preparare antipasti pasquali o semplicemente una cena diversa dal solito. Questo strudel o rotolo salato si presta ad essere servito sia caldo che freddo, tagliato a porzioni singole. E’ davvero gustoso e ideale per mille occasioni. INGREDIENTI 4 uova 100 grLeggi
La torta di riso con ricotta e canditi è una variante veloce della cassata al forno che abbiamo realizzato un pò di tempo fa. E’ un dolce ottimo per il periodo Pasquale, da fare in casa velocemente. Dedicato a tutti coloro che amano i dolci con la ricotta ed iLeggi
Oggi vi dedichiamo un primo piatto al forno davvero semplice e gustoso: le lasagne al forno con melanzane zucchine e peperoni. Si tratta di una lasagna di verdure diversa dal solito. E’ un primo al forno veloce e facile da preparare che accontenterà grandi e piccoli. Finalmente anche i piùLeggi
Ecco lo strudel di pasta sfoglia salato asparagi e patate, ottimo come antipasto oppure da servire come cena diversa dal solito. Lo strudel salato, o rotolo salato, è davvero semplice da preparare e può essere farcito in tantissimi modi. INGREDIENTI 300 gr patate 100 gr asparagi sale un rotolo diLeggi
Oggi vi proponiamo la versione della COLOMBA DI PASQUA CON IMPASTO UNICO, una ricetta facile e veloce per realizzare un dolce pasquale che richiede lunghi tempi di lievitazione. INGREDIENTI PER LA COLOMBA PASQUALE CON IMPASTO UNICO -150 ml di acqua, -1 cucchiaino di miele, -10 gr di lievito di birraLeggi
