Pasqua non è solo Colomba pasquale, quindi abbiamo deciso di presentarvi due alternative ai classici dolci di Pasqua. Uno zuccotto di Pasqua ed un ciambellone pasquale davvero unici. Cosa ne pensate?   CIAMBELLONE DI PASQUA AL LIMONE SOFFICISSIMOINGREDIENTI (stampo 26 cm)2 uovaun pizzico di sale200 gr zucchero100 ml olio diLeggi

Crostata alla crema pasticcera di ricotta

La Crostata alla crema di ricotta è uno dei dolci nati dalla variante della classica torta ‘ferrata’, un dolce pugliese molto diffuso ed amato. Abbiamo voluto sperimentare una crema pasticcera con ricotta. Proprio grazie alla ricotta otterrete una crema pasticcera diversa dal solito, più delicata ma più compatta, adatta aLeggi

Torta di riso con ricotta

La torta di riso con ricotta e canditi è una variante veloce della cassata al forno che abbiamo realizzato un pò di tempo fa. E’ un dolce ottimo per il periodo Pasquale, da fare in casa velocemente. Dedicato a tutti coloro che amano i dolci con la ricotta ed iLeggi