Antipasto di uova sode e salumi: la fillata
Antipasto di uova sode e salumi, la fillata o fellata (appunto derivante da ‘fella’, ovvero fetta), oppure dialettalmente ‘a fellat, è un gustoso tipico dell’Italia meridionale, particolarmente in uso in…
Category Archives: Antipasti di Pasqua
A Pasqua prepariamo insieme tanti antipasti semplici e veloci, protagonisti di questa festività sono uova, asparagi, carciofi. Gli antipasti di Pasqua aprono il pranzo in famiglia e devono essere all’insegna del gusto e della semplicità, in previsione di un lungo e ricco pranzo pasquale in famiglia.
Una raccolta di ricette per Pasqua da portare in tavola in questo giorno di festa. In particolare vi proponiamo una selezione di ricette pasquali pugliesi che vi stupirà, per gusto e facilità di preparazione: prima su tutti gli altri antipasti pasquali pugliesi ecco a voi la Fillata! Buona cucina e buona Pasqua da Maria e Giusy.
Carciofi fritti
I carciofi fritti sono una pietanza difficile da catalogare: sicuramente è un ottimo contorno ma si prestano bene anche come secondo piatto o per arricchire un buffet.
Chiocciole di pasta sfoglia con verdure
Le chiocciole di pasta sfoglia con verdure sono un modo simpatico e divertente di servire la verdura che, unita alla salsiccia, ne fanno un piatto unico e sostanzioso.
Sformatini di ricotta
Care amiche ed amici oggi vi pongo questo quesito! Mi sono ritrovata al banco frigo al momento della consegna dei latticini ed ho visto questa ricotta freschissima, bianchissima, profumata, ancora…
Funghi ripieni
Preparare un contorno gustoso è sempre difficile, molti ripiegano sui classici sottoli o sottaceti. Oggi vi faremo vedere come è facile invece preparare un contorno da far venire l’acquolina: i…
Torta salata con zucchine e ricotta, ricette semplici
La pasta sfoglia è una base con la quale si possono preparare tante prelibatezze sia dolci che salate. Oggi proponiamo una ricetta semplicissima da realizzare: la torta salata con zucchine…
