Fusilli con funghi e pancetta, ricette primi piatti
I fusilli con funghi e pancetta sono un primo piatto gustoso e veloce da preparare. Noi abbiamo usato i funghi freschi, questo comporta un po’ più di tempo per via…
Category Archives: Ricette Sfiziose
Zeppole di San Giuseppe fritte e al forno, ricette dolci
Le zeppole di San Giuseppe fritte e al forno sono un dolce che si prepara per festeggiare la festa del papà, soprattutto nel Sud Italia. In molti Paesi, come l’Italia, …
Cannelloni ripieni di carne e mozzarella, primi piatti al forno
I cannelloni ripieni di carne e mozzarella è uno dei classici piatti della domenica, non solo nel Sud Italia. Questo piatto è particolarmente ben voluto da noi mamme perché siamo…
Sformatini di broccoletti e ricotta, ricetta light
Spesso capita di preparare ricette che seppur ricche di verdure vengono appesantite con panna, besciamella ecc. perdendo la caratteristica di leggerezza. La perdita di questo requisito può andar bene in…
Torta paradiso, ricette dolci
La torta paradiso è un’ottima alternativa al classico pan di spagna. È una base sia per torte ma può essere servita semplicemente cosparsa di zucchero a velo, senza crema. La…
Panzerotti fritti e al forno, ricette salate
I panzerotti fritti, chiamati anche calzoni, sono delle squisite mezzelune farcite con pomodoro, mozzarella ed origano. I calzoni è un termine tipico della Campania ma, il prodotto, è diffuso in…
Crema alla nutella e mascarpone senza uova
La crema alla nutella e mascarpone senza uova è una crema tanto veloce quanto buona da preparare. Se si hanno a disposizione tutti gli ingredienti si prepara in 3 minuti….
Involtini di pollo delicati, secondo piatto gustoso
Quando si parla di petto di pollo sembra che non ci sia fantasia in cucina: le solite ricette con pochissime varianti. Stanche della solita presentazione, abbiamo pensato di assemblare gli…
