Fiori di zucca in pastella: dei gustosi e croccanti bocconcini molto adatti per arricchire un antipasto o un buffet (semmai dovessero arrivare a tavola perché francamente a noi sono finiti…

Pasta con zucca e salsiccia, un must della cucina italiana, perfetta a rappresentare il piatto tipico del periodo autunnale, quando la zucca regna sovrana nei nostri orti.  

Fiori di zucca gratinati al forno: questa preparazione è stata una vera soddisfazione non solo perché il sapore è ottimo ma anche perché questi fiori non li abbiamo comprati (…

Pancetta fresca ai semi di papavero, un insolito finger food per rendere speciale i vostri incontri.  

Pasta con crema di zucca: un primo piatto dal gusto delicato e squisito, gradito anche a chi non è amante di zucca. Questa di oggi rappresenta una ricetta base ma…

I tramezzini di parmigiana rappresentano un gustoso finger food da servire con i vostri aperitivi o per un buffet freddo.  

Risotto al radicchio e scamorza affumicata : un ottimo connubio per nascondere il sapore leggermente amaro, tipico del radicchio trevigiano.  

Cicoria catalogna cotta : è la verdura ideale per chi vuol perdere peso.Forse risulterà un po’ amara ma con i suggerimenti che indicheremo anche questo problema sarà risolto.  

Cannelloni in bianco con patate, un primo piatto al forno originale e gustoso.