La Torta Pasqualina è una ricetta diffusa legata al periodo pasquale. Noi ve la presentiamo in due versioni, classica o furba (con pasta sfoglia), così a seconda del tempo che avete a disposizione, potrete realizzarla. Torta pasqualina classica Ingredienti per l’impasto-600 gr di farina 00-35 ml di olio extravergineLeggi
Torta salata alle zucchine: un gustoso rustico da preparare per cena o come secondo piatto. La torta salata alle zucchine conserva il gusto e la morbidezza anche quando è fredda. Questa caratteristica la rende adatta per essere consumata durante una gita fuori porta.Leggi
Il tortano napoletano è, insieme al casatiello, una ricetta pasquale tipica della Campania.Leggi
Polpette di zucchine fritte: un ottimo finger food da preparare per varie occasioni.Leggi
Insalata di farro: un primo piatto estivo, gustoso e salutare. Oggi vi presentiamo una nostra rivisitazione di questa insalata di farro che farà felice i vostri commensali perché porterete a tavola un piatto estivo, colorato e ricco di sapori.Leggi
Muffin alle zucchine: una delle tante versioni per preparare la ricetta dei muffin salati con verdure .Leggi
Polpettone di carne morbido, ripieno di prosciutto cotto e mozzarella, avvolto da croccanti fettine di lardo pancettato, una vera squisitezza! Questo Polpettone di carne morbido è semplicissimo da realizzare e non richiede grandi abilità, di contro il risultato è eccezionale e vi consentirà di fare davvero una bella figura.Leggi
Pasta fredda alla greca: un primo piatto da preparare in piena estate, quando non si ha voglia di stare dietro ai fornelli nelle ore più calde e afose.Leggi
Bocconcini di pollo allo yogurt e curry: un modo insolito e sfizioso di preparare il petto di pollo, adatto per chi è intollerante alle uova o, semplicemente, per chi vuole realizzare una versione light.Leggi
