La Torta Pasqualina è una ricetta diffusa legata al periodo pasquale. Noi ve la presentiamo in due versioni, classica o furba (con pasta sfoglia), così a seconda del tempo che…

Torta salata alle zucchine: un gustoso rustico da preparare per cena o come secondo piatto. La torta salata alle zucchine conserva il gusto e la morbidezza anche quando è fredda….

Il tortano napoletano è, insieme al casatiello, una ricetta pasquale tipica della Campania.  

Polpette di zucchine fritte: un ottimo finger food da preparare per varie occasioni.  

Insalata di farro: un primo piatto estivo, gustoso e salutare. Oggi vi presentiamo una nostra rivisitazione di questa insalata di farro che farà felice i vostri commensali perché porterete a…

Muffin alle zucchine: una delle tante versioni per preparare la ricetta dei muffin salati con verdure .  

Polpettone di carne morbido, ripieno di prosciutto cotto e mozzarella, avvolto da croccanti fettine di lardo pancettato, una vera squisitezza! Questo Polpettone di carne morbido è semplicissimo da realizzare e…

Pasta fredda alla greca: un primo piatto da preparare in piena estate, quando non si ha voglia di stare dietro ai fornelli nelle ore più calde e afose.  

Bocconcini di pollo allo yogurt e curry: un modo insolito e sfizioso di preparare il petto di pollo, adatto per chi è intollerante alle uova o, semplicemente, per chi vuole…