Category Archives: Ricette Facili

cavolfiore stufato

Cavolfiore stufato, ricette siciliane

Il cavolfiore stufato è un contorno gustoso e leggero. Questa pietanza è tipica della cucina siciliana ma, come tradizione vuole, ogni ricetta si diffonde subendo dei cambiamenti da regione a…

 
fonduta al cioccolato

Fonduta al cioccolato, ricetta con foto e video

La fonduta al cioccolato è una gustosa crema adatta per “inzuppare” frutta e biscotti di vario genere. Si prepara in poco tempo, quindi adatta anche quando si presentano ospiti improvvisi:…

 
cervello di agnello lesso
Muffin al cioccolato

Morbidi muffin al cioccolato senza burro

Cosa c’è di meglio di una colazione con dei morbidi muffin al cioccolato senza burro? Provate a preparare questi dolci, sono facili, veloci e buonissimi. Contengono tutti ingredienti sani e…

 
marasciul

Marasciul, ricette pugliesi

Capita spesso di preparare  ricette elaborate, dai gusti estrosi e, diciamo pure, a volte  immangiabili con l’unico obiettivo  di presentare una novità o un piatto particolare e trascurando  quello che…

 
Composizione di frutta

Cubo-frutta, composizione di frutta fresca divertente

Volete presentare la portata della frutta in modo simpatico e divertente? Noi abbiamo pensato di prepararla così, non è difficile basta un pò di pazienza e fantasia. Questa particolare composizione…

 
vellutata-di-carote

Vellutata di carote e patate, ricetta light

Oggi vi presentiamo un piatto light: la vellutata di carote e patate. Attenzione però, light non significa senza gusto, anzi… Spesso si associa il pensiero della dieta al sacrificio, ai…

 
Contorno di funghi misti e cotto

Contorno di funghi misti e cotto

Vi presentiamo oggi un contorno facile e veloce da preparare ma di un bell’effetto scenografico oltre che buonissimo: contorno di funghi misti e cotto. Ideale per accompagnare un secondo di…

 
Trivelle con panna funghi e olive

Trivelle pasticciate con panna, funghi e olive

Vi presentiamo oggi un primo piatto ricco di gusto: le trivelle pasticciate con panna, funghi e olive. Perchè pasticciate? Questo nome ci è sorto spontaneo pensando all’enorme quantità di ingredienti…