Il petto di pollo ai funghi è un secondo piatto gustoso e delicato, perfetto per una cena o anche a pranzo. Capita spesso di comprare il petto di pollo e non sapere come cucinarlo. Alla fine si prepara la solita cotoletta o, più semplicemente, lo si cucina in padella conLeggi
I fusi di pollo al forno con patate sono forse uno dei piatti più semplici della cucina italiana ma sicuramente tra i più apprezzati. Facili e veloci da preparare i fusi di pollo al forno con patate sono gustosi e croccanti, amati dai bambini ma anche da noi adulti. SiLeggi
Chi ha detto che per preparare i dolci servono ingredienti elaborati? Questi tortini al mandarino e canditi sono nati quasi per caso. Avete presente quegli ‘attacchi di dolce’, quando ti assale una voglia di ‘qualcosa di buono’ ma in frigo non c’è proprio niente? Ecco, questo è il risultato. Un’occhiataLeggi
La ricetta del rotolo di sfoglia ripieno con funghi e carne macinata, semplice e veloce da fare, può essere preparata per realizzare un secondo gustoso e diverso dal solito, oppure potete utilizzarla per presentare ai vostri ospiti un antipasto sfiziosissimo. Vi consigliamo, in questo caso, di aspettare che il rotoloLeggi
Il cavolfiore al limone può sembrare una ricetta talmente scontata che nessuno ne parla. Eppure il segreto di una ricetta è racchiuso spesso nella semplicità. Il cavolfiore al limone è adatto per essere servito come contorno ma noi lo usiamo anche per una leggera cena, eliminando alcuni ingredienti. Come più volteLeggi
I fusilli con funghi e pancetta sono un primo piatto gustoso e veloce da preparare. Noi abbiamo usato i funghi freschi, questo comporta un po’ più di tempo per via della pulizia ma potete usare anche funghi surgelati già puliti ed affettati. Alla delicatezza dei funghi abbiamo aggiunto la bontàLeggi
Oggi vogliamo presentarvi le nostre coppette di crema e cioccolato alle fragoline di bosco, un dolce di grande effetto, facile e veloce da preparare e, forse vi sorprenderà saperlo, che utilizza ingredienti di avanzo derivati dalla realizzazione di una precedente torta, torta di Margi con triangoli di cioccolata. Ancora unaLeggi
Questo dolce dal cuore di marmellata di ciliegie, è il dolce al cucchiaio vincitore del nostro primo contest lanciato su Fb alla pagina di Ricette di Cucina, che vedeva protagoniste le ‘Ricette in Rosso’, ovvero ricette che prevedevano l’uso del colore predominante rosso come ingrediente o nel risultato del piatto.Leggi
Spesso capita di preparare ricette che seppur ricche di verdure vengono appesantite con panna, besciamella ecc. perdendo la caratteristica di leggerezza. La perdita di questo requisito può andar bene in occasioni speciali (a breve vi mostreremo una ricetta molto simile a questi sformatini ma con alcune varianti che possono andarLeggi
