Spezzatino di piselli, un piatto unico che si può gustare anche freddo, ideale da preparare con questi primi caldi. La sua realizzazione richiede pochissimo tempo, si fa amare anche dai…

Marmor dolce senza burro, un dolce da preparare se volete gustare qualcosa di genuino ma dal sapore davvero sorprendente. Il nostro marmor dolce nasconde alcune particolarità che lo distinguono dal…

Spiedini di carne con patate, un secondo di carne facilissimo e veloce da preparare. Per questa ricetta abbiamo utilizzato il capocollo di maiale, un taglio di carne abbastanza economico che…

Crostata con crema alla nutella senza uova, un dolce che può davvero far ‘impazzire’ le vostre papille gustative!  Questa crema alla nutella senza uova si prepara velocemente, un procedimento di…

Yogurt bianco con nutella e biscotti, una merenda semplice e gustosa per ridare energia ai vostri piccoli. Anche se, diciamo la verità, una golosità simile tenta anche noi più grandicelli….

Spaghetti con capperi e carciofi, un piatto insolito che abbina il gusto del classico ad un pizzico di novità. Abbiamo voluto realizzare una variante dei classici spaghetti con carciofi per…

Tiramisu con pavesini, un dolce classico che non stanca mai. In realtà questa è la versione light, se così si può dire, perchè sostituisce il pan di spagna con i…

Antipasto di uova sode e salumi, la fillata o fellata (appunto derivante da ‘fella’, ovvero fetta), oppure dialettalmente ‘a fellat, è un gustoso  tipico dell’Italia meridionale, particolarmente in uso in…

I fichi secchi al cioccolato sono un dessert goloso facilissimo da preparare e che si presta a diverse varianti. Come potete vedere nella foto ricetta, ad esempio, noi abbiamo riempito…