Se volete davvero preparare un contorno gustoso ‘dovete’ realizzare la ricetta zucchine fritte che vi proponiamo! Facile, veloce ed economico questo contorno può essere preparato anche con largo anticipo (persino il giorno prima) e vi consentirà di offrire ai vostri commensali una vera ghiottoneria. Cosa ne pensate?Leggi
Conosciuta in tutto il mondo, la pasta per la pizza viene realizzata con pochi e semplici ingredienti. L’impasto base non richiede molto tempo per la lavorazione contrariamente alla lievitazione, per la quale, sono necessarie almeno 3 ore. In questa ricetta vi presenteremo il procedimento casalingo, non visto da nessuna parteLeggi
Un contorno di funghi al cartoccio è perfetto per accompagnare sia secondi di carne che di pesce. Facile da preparare il contorno di funghi vi assicurerà gusto ed economicità. Può infatti essere preparato con qualunque tipo di funghi, perciò potete decidere voi quale preferite. In questa ricetta abbiamo utilizzato iLeggi
Oggi tartufi al cacao, perchè, come ripetiamo spesso in cucina non si butta mai niente. A tal proposito abbiamo creato la categoria apposita dove inserire le ricette derivanti dal riciclo degli avanzi siano essi dolci che salati.Leggi
Sicuramente avrete preparato un ottimo brodo per Natale, si sa, è la tradizione che lo vuole. E sicuramente avrete preparato il brodo in quantità industriale con conseguente avanzo di carne. Spero che non l’abbiate buttata, perchè, ricordate sempre che in cucina nulla va gettato! Ecco qui un’ottima idea per riciclareLeggi
Le pizze fritte rappresentano un antipasto perfetto per cominciare un pranzo. Calde, poi, sono buonissime e potete accompagnarle con mozzarelline, sottolio o sottaceti.Leggi
I rustici sono dei fagottini di pasta sfoglia, ideali per realizzare degli antipasti sfiziosi. Possiamo farcirli come più ci piace. Questi di oggi sono una vera leccornia: i rustici con pancetta e mozzarella secca. Questi rustici sono stati realizzati con la ricetta di pasta sfoglia fatta in casa (vedi quiLeggi
Besciamella senza burro: perché realizzarla senza il suo ingrediente principale? I motivi possono essere tanti.Leggi
L’insalata di finocchi è un contorno sfizioso e, nel contempo, semplice da realizzare. Se a tutto ciò aggiungiamo le note proprietà benefiche del finocchio (leggi qui per le proprietà benefiche), non ci resta che prepararne un’abbondante porzione.Leggi
