La pasta di zucchero, chiamata brevemente pdz,  è una pasta modellabile, usata in cucina per decorare torte e dolci di vario genere.  

Tra i dolci natalizi non può mancare il tronchetto di Natale, chiamato anche Buche de Noel, proprio perché ha origini in Francia.  

Le pizze fritte rappresentano un antipasto perfetto per cominciare un pranzo. Calde, poi, sono buonissime e potete accompagnarle con mozzarelline, sottolio o sottaceti.  

Gli spaghetti all’astice rappresentano il piatto tradizionale della Vigilia di Natale o del Cenone di fine anno. Non è, in realtà, una ricetta difficile da realizzare, fatta forse eccezione per…

Cercate un’idea originale per un’antipasto a base di pesce o un secondo sfiziosissimo? Allora provate a realizzare questa insolita ricetta che vede protagonista il pesce per eccellenza della Vigilia delle…

Il baccalà al pomodoro è un secondo di pesce facile da preparare ma molto apprezzato sulle tavole italiane. Perfetto come secondo da presentare alla vigilia delle Feste, potete realizzarlo anche…

Esistono molte versioni della parmigiana di melanzane:  c’è chi usa le melanzane fritte (come in questa ricetta) chi, invece, si prodiga in una versione più  light, ossia usa le melanzane…

Il gateau di patate è un piatto ricco di gusto, tipico della cucina pugliese e campana. Oggi vi indichiamo la ricetta per preparare questo gustoso gateau di patate con cottura…

La pasta sfoglia è una base con la quale si possono preparare tante prelibatezze sia dolci che salate. Oggi proponiamo una ricetta semplicissima da realizzare: la torta salata con zucchine…