Prima di descrivere questo gustosissimo piatto ci scusiamo per la foto scattata veramente in tutta velocità: pensate che dietro la “fotografa”c’erano 6 lupacchiotti che aspettavano il famoso scatto per poter mangiare. I gigantoni ripieni di salsiccia e crema di funghi è un piatto ideale per la domenica o per leLeggi
I cannelloni ripieni di carne e mozzarella è uno dei classici piatti della domenica, non solo nel Sud Italia. Questo piatto è particolarmente ben voluto da noi mamme perché siamo sicure che i nostri piccoli mangiano la carne senza trovare tanti ostacoli. I cannelloni possono essere farciti in vari modi:Leggi
Le lasagne in brodo sono un modo alternativo di preparare le classiche lasagne alla bolognese. Nella nostra zona è usanza preparare il brodo di carne nel week-end, in particolare il sabato. Una pietanza che, nella sua semplicità, può diventare un gustoso primo piatto soprattutto se ricorre una festività. Sicuramente seLeggi
La lasagna di carne e funghi rappresenta un primo sfizioso ideale da preparare per il pranzo della domenica o per far bella figura se avete ospiti. Come tutti i piatti al forno si presta benissimo ad essere preparato con largo anticipo, così da aver tempo a disposizione per la curaLeggi
I ravioli ripieni sono un gustoso primo piatto adatto per le grandi festività. Realizzarli non è difficile ma richiede un po’ di tempo, soprattutto se vogliamo dare loro una forma particolare. Con l’avvicinarsi della festa degli innamorati, abbiamo scelto il simbolo per eccellenza di questa festa: il cuore. Questa formaLeggi
I cannelloni ripieni con ricotta e spinaci rappresentano un primo piatto sfizioso e sostanzioso, amato anche dai bambini nonostante la presenza degli spinaci (quindi un piccolo escamotage per far mangiare le verdure ai più piccini). Questo involucro di pasta fresca può essere farcito e condito in svariati modi: c’è soloLeggi
Il primo piatto di fusilli con zucchine e gamberetti è davvero qualcosa da provare. Il sapore del pesce fresco unito a quello delle verdure si sposa in modo perfetto, leggero ma gustoso. E’ ideale anche come piatto unico, ve lo consigliamo senza remore.Leggi
Ecco un’idea originale per portare le lenticchie in tavola. E’ una ricetta diversa dal solito che unisce la tradizione all’originalità: il tortino filante di riso e lenticchie. E’ importante rispettare la tradizione, le lenticchie non possono mancare in tavola soprattutto a Capodanno, ma nulla vieta di presentarle a sorpresa. InfattiLeggi
La pasta fresca all’uovo è una ricetta semplice e veloce da preparare. Con essa si possono preparare tanti primi piatti: le sfoglie per lasagne, tortellini,ravioli, tagliatelle o formati di pasta molto semplici.Leggi
