Il tortano napoletano è, insieme al casatiello, una ricetta pasquale tipica della Campania.  

Casatiello napoletano: un rustico salato napoletano tipico del periodo pasquale. La ricetta tradizionale del casatiello napoletano presenta alcune varianti che lo differenziano dal tortano, altra torta rustica salata partenopea.  

La crostata di ricotta con uvetta e canditi è un dolce sfizioso e profumato che stuzzicherà il palato dei presenti, conosciuta anche come pastiera con riso.  

Uova in Purgatorio, conosciute anche come uova al pomodoro, una ricetta semplicissima ma davvero gustosa, perfetta come cena dell’ultimo minuto. Questo è il tipico piatto che si mangia in famiglia….

Struffoli al forno, un tipico dolce di Carnevale di origine campana, più leggeri della classica ricetta degli struffoli fritti, ma ugualmente buonissimi! Avrete sicuramente sentito parlare degli struffoli, buonissimi dolcetti…

Insalata di rinforzo: una ricetta campana che si prepara per la vigilia di Natale.  

Melanzane a funghetto, il contorno ideale, pratico ed economico.  

Biscotti all’amarena, dei dolci tanto buoni che vi faranno innamorare al primo morso.  I biscotti all’amarena sono dei gustosi dolci napoletani, realizzati con una base di pasta frolla ed un…

Torta ricotta e pere, un dolce buono e leggero, freschissimo.