Bruschetta classica, la più tradizionale delle ricette italiane, esalta il sapore del pomodoro e dell’olio extra vergine di oliva.  

Straccetti gustosi di tacchino con origano una ricetta insolita per preparare questa carne tenera. Una variante speciale MarGi della classica cotoletta.  

Troia, Domenica 7 Luglio – Festa del Grano 2013: l’acqua-sale gigante supererà ancora il record: oltre i 60 metri. Una notte di sapori e folklore tra percorsi enogastronomici, musica dei…

Orecchiette al ragù di carne di cavallo, un primo piatto tipico pugliese, assolutamente da provare. La tradizione del consumo di carne di cavallo è molto antica, in Italia sembra risalire…

Orecchiette con cime di rapa in crema, una ricetta che mette d’accordo mamme e bambini. Si, sappiamo quanto è difficile far piacere le verdure ai più piccoli, ma provate questa…

Parmigiana di melanzane vegetariana, una gustosa variante della più classica parmigiana preparata con sugo di carne (potete leggere la ricetta Parmigiana di melanzane, ricetta gustosa). La base della ricetta è…

Le orecchiette con rucola e finocchietto selvatico è un piatto tipico della nostra regione ossia la Puglia. In questo primo piatto confluiscono vari ingredienti tutti genuini ed economici. In realtà…

La salsiccia con le cime di rapa sono un secondo piatto buono e semplice da preparare. Ideale anche come cena, questo piatto contribuisce a presentare un contorno un po’ diverso…

Che buoni i peperoni e baccala! Un piatto semplice della nostra terra che si preparara in modo veloce e semplice. Potete preparare i peperoni e baccala anche in step diversi….