Category Archives: Piatti Regionali

Cotognata siciliana

Cotognata siciliana

Cotognata siciliana, un dolce tipico di questa terra meravigliosa realizzato a base di frutta, golosità a tutta salute.  

 
Ricetta risotto allo zafferano e salsiccia
fegato alla veneziana
Patate zucca e baccalà al forno
Grano al vincotto
pane e pomodoro
Pizza di patate

Pizza di patate

Pizza di patate, una ricetta facile che da risultati sempre perfetti e saporiti, tipicamente pugliese, anche se diffusa in altre regioni d’Italia con nomi diversi e leggere varianti.  

 
Polenta con speck
Trofie con speck e gorgonzola