Uova in Purgatorio, conosciute anche come uova al pomodoro, una ricetta semplicissima ma davvero gustosa, perfetta come cena dell’ultimo minuto. Questo è il tipico piatto che si mangia in famiglia….

Struffoli al forno, un tipico dolce di Carnevale di origine campana, più leggeri della classica ricetta degli struffoli fritti, ma ugualmente buonissimi! Avrete sicuramente sentito parlare degli struffoli, buonissimi dolcetti…

Castagnaccio pugliese, uno squisito dolce natalizio che vi sorprenderà. Il castagnaccio pugliese è un dolce che, pur avendo in comune il termine ‘castagnaccio’, si differenzia molto dal suo omonimo.  

Ricciarelli fatti in casa: un dolce natalizio tipico toscano che non può mancare sulle nostre tavole.  

Insalata di rinforzo: una ricetta campana che si prepara per la vigilia di Natale.  

Pasta con cucuzza longa e cozze: un primo piatto leggero e gustoso da provare sicuramente in questo periodo caldo ed afoso.  

Le barchette di melanzane ripiene al forno sono un modo gusto per preparare questo ortaggio.  

Rigatoni con melanzane e pesce spada, un primo piatto originale, dal sapore tutto Mediterraneo.  

Pizze fritte con ricotta, gustosissima alternativa per una merenda, un antipasto o per una cena tra amici.