Avete presente la Fiesta Ferrero? Buonissima, profumata, morbida ma… piccola! Abbiamo pensato perciò di ricrearla in casa in versione big, ecco quindi nascere la torta Fiesta Ferrero con marmellata di arance.Leggi
Torta a forma di cuore per San Valentino, il nome è tutto un programma!Leggi
La crema ganache al cioccolato fondente è ottima crema per farcire e decorare torte di qualsiasi genere. Come già detto con la crema ganache al cioccolato bianco usiamo specificare l’uso che ne facciamo perché, in base alla destinazione, variano le dosi degli ingredienti.Leggi
Torta di pere e cioccolato allo yogurt, una golosa variante per la più classica torta pere e cioccolato. Quest’oggi vogliamo mostrarvi la ricetta per realizzare una torta di pere e cioccolato morbidissima. E’ fatta con l’aggiunta di yogurt bianco e olio. Come tutti i dolci realizzati con olio, si presentaLeggi
Tra i dolci di Carnevale più amati dai bambini rientra sicuramente la torta Arlecchino, chiamata anche torta Arcobaleno.Leggi
Continua la nostra avventura con la crema ganache al cioccolato bianco per decorare le torte. Dopo l’inconveniente (se così lo possiamo definire) avuto con le crema ganache precedente (clicca qui per la ricetta) abbiamo insistito fino a quando non abbiamo ottenuto quello che cercavamo e ci siamo riuscite: modificando leLeggi
Conoscete il detto “sbagliando s’impara”? Direi proprio di sì ed è quando è successo a noi con la crema ganache al cioccolato bianco. Siamo amanti del cioccolato bianco (forse più di quello nero) e abbiamo realizzato questa favolosa crema ganache (suggerita da una nostra cara amica) con lo scopo diLeggi
Capita spesso che una torta di compleanno, per bella e buona che sia, non viene mangiata perché ormai sazi del pranzo o della cena che la precede. Se volete che i vostri sforzi vengano ricompensati preparate una millefoglie e state pur certi che verrà divorata. Quella che vi presentiamo èLeggi
Poteva mancare una torta della Befana, la festa più attesa dai bambini? Certamente no, per questo ci siamo cimentate nella realizzazione di un dolce che potesse accontentare tutti i gusti: la panna per i più piccoli, i canditi per i più golosi e degli amaretti per i più esigenti. LaLeggi
