Category Archives: Dolci

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Glassa a specchio, copertura lucida al cioccolato per decorare torte

La glassa a specchio è una copertura molto gustosa per coprire delle torte.  Inoltre per il suo effetto lucido ha un sicuro effetto per chi se la trova di fronte….

 
Torta Fiesta Ferrero

Torta Fiesta Ferrero con marmellata di arance

Avete presente la Fiesta Ferrero? Buonissima, profumata, morbida ma… piccola! Abbiamo pensato perciò di ricrearla in casa in versione big, ecco quindi nascere la torta Fiesta Ferrero con marmellata di…

 
Purea di mele caramellata a colori
cuori di pane al cioccolato
torta sacher
cestini di cioccolato fondente

Crema ganache al cioccolato fondente per decorare

La crema ganache al cioccolato fondente è ottima crema per farcire e decorare torte di qualsiasi genere. Come già detto con la crema ganache al cioccolato bianco usiamo specificare l’uso…