La Crostata alla crema di ricotta è uno dei dolci nati dalla variante della classica torta ‘ferrata’, un dolce pugliese molto diffuso ed amato. Abbiamo voluto sperimentare una crema pasticcera con ricotta. Proprio grazie alla ricotta otterrete una crema pasticcera diversa dal solito, più delicata ma più compatta, adatta aLeggi
La torta di riso con ricotta e canditi è una variante veloce della cassata al forno che abbiamo realizzato un pò di tempo fa. E’ un dolce ottimo per il periodo Pasquale, da fare in casa velocemente. Dedicato a tutti coloro che amano i dolci con la ricotta ed iLeggi
La crostata di cuori morbida bigusto con marmellata è un dolce semplice, che gioca tutto sull’aspetto. E’ un dolce di San Valentino semplice e veloce da fare in casa anche per le meno esperte, così da poter presentare alla propria metà un cuore dolce da consumare insieme! E’ un’alternativa golosaLeggi
La Crostata morbida al caffè è il dolce perfetto da fare in casa in vista della festa del papà. In realtà è buono sempre, soprattutto a fine pasto. La pasta frolla morbida unita alla crema pasticcera al caffè e a quella spolverata di cacao amaro che ‘spezza’ il gusto dolceLeggi
La crostata abbraccio di sapori con mela e marmellata nasce, ancora una volta, per caso. Assaggiando i famosi biscotti Abbraccio del Mulino Bianco, ci è venuta l’idea di un biscotto ripieno. Ma poichè siamo super golose abbiamo voluto realizzare l’idea in grande… quindi ecco a voi questo dolce! La crostataLeggi
La Torta Pasticciotto Leccese con crema e amarena è uno dei dolci più gustosi e spettacolari che esistano! Ovviamente è un’opinione personale, dato l’amore incondizionato per le amarene sciroppate… Ad ogni modo, questa torta pasticciotto è semplice da preparare ma di grande effetto, ideale sia come torta della domenica (ancheLeggi
La crostata di stelle panna e cioccolato è un dolce a dir poco strepitoso! Non è semplicemente una crostata morbida e profumata, ma il suo cuore fondente, realizzato con panna e cioccolato, la rende unica ed apprezzata da grandi e piccoli. Si tratta di una ganache veloce, che viene ripassataLeggi
Crostata morbida al cioccolato farcita ai cioccolato al latte e cioccolato bianco. La crostata morbida ai 3 cioccolati è uno splendido modo per riciclare il cioccolato in eccesso, che sicuramente trovate in giro per casa dopo le festività (a meno che non siate tanto golosi da volerlo realizzare come dolceLeggi
Ricette con pasta frolla alle mandorle: crostata alle mandorle e biscotti con canditi. La pasta frolla alle mandorle è una ricetta base davvero unica nel suo genere, più morbida rispetto alla pasta frolla classica ma dal sapore più delicato. Si presta davvero a tantissime ricette di pasticceria. Qui oggi viLeggi
