Oggi vi porteremo alla scoperta di due deliziosi dolci che uniscono la cremosità della ricotta al gusto avvolgente del riso, creando vere e proprie opere d’arte per il palato. Iniziamo con una Crostata di Riso e Ricotta, dove un’irresistibile base di pasta frolla abbraccia un morbido cuore di ricotta arricchitoLeggi
Un dolce facile e profumato: il rotolo dolce con crema pasticcera al limone.Può annoverarsi tranquillamente tra i dolci della domenica, anche nella sua semplicità, garantisce un sicuro successo! INGREDIENTICREMA PASTICCERA AL LIMONE80 gr zucchero30 gr farina 001 uovo300 ml latte freddo100 ml succo di limoneuvetta PASTA BISCOTTO5 uova1 pizzicoLeggi
I BICCHIERINI CREMOSI CON CREMA DI RICOTTA sono una valida alternativa per chi non riesce a trovare i gusci di cannoli.I bicchierini con crema di ricotta è un dolce last minute poichè si preparano in pochissimo tempo; è un dolce fresco e senza cottura, ideale in questo periodo particolarmente caldo.Leggi
Salsa al cioccolato per profiteroles e zuccotti: una gustosa copertura da distribuire sui profiteroles e zuccotti. La salsa al cioccolato che vi proponiamo è una gustosa copertura al cioccolato fondente e panna. E’ adatta non solo per coprire una cascata di bignè ma anche per zuccotti o altri dolci. L’abbiamoLeggi
Crema menta e cioccolato, facile e veloce da preparare. La crema di menta è ottima sia da gustare come dolce al cucchiaio che come crema pasticcera alla menta per farcire torte e dolcetti. Si prepara in pochi minuti, noi l’abbiamo guarnita con scaglie di cioccolato tritato e foglie di mentaLeggi
Crema pasticcera senza farina, facile, veloce e golosa! Questa crema senza farina è molto delicata. Rispetto alla crema pasticcera classica, per la quale a volte si avverte un retrogusto di farina, si presenta lucida e densa. E’ ideale per farcire dolci esternamente, ad esempio le classiche zeppole con crema, oppureLeggi
Lemon curd, molto più di una semplice crema al limone! La lemon curd o lemon cheese nasce come dessert inglese ma ha conquistato anche noi italiani. A prima vista sembra una semplice crema al limone ma basta leggere gli ingredienti per rendersi conto della differenza. Anche alla vista si notano delle particolaritàLeggi
Crema pasticcera alla zucca, una originale e gustosa crema che vi sorprenderà! Questa golosa crema è perfetta sia da gustare come dolce al cucchiaio sia per farcire torte. La densa consistenza la rende ideale per entrambi gli usi, è inoltre semplice e veloce da preparare. Se non avete paura diLeggi
Crema al cioccolato senza uova, golosa, cioccolatosa, velocissima da preparare! La nostra crema al cioccolato senza uova e panna è una morbida e densa crema, leggera e squisita, ottima sia per farcire i vostri dolci che da mangiare al cucchiaio, come fosse un budino. E’ una crema al cioccolato light che,Leggi
