Cuocere i fagioli secchi o, più in generale, i legumi secchi non è così difficile come alcuni sostengono.  

Bastoncini di polenta fritta, veloci, facili da preparare e buonissimi!  

Il contorno di piselli e prosciutto cotto light è ricco di gusto ma senza eccedere con le calorie.  

L’insalata di fagiolini e patate viene generalmente catalogata come contorno ma può essere considerata un piatto unico e completo. L’insalata di fagiolini e patate è un piatto ideale da preparare…

Spezzatino di piselli, un piatto unico che si può gustare anche freddo, ideale da preparare con questi primi caldi. La sua realizzazione richiede pochissimo tempo, si fa amare anche dai…

La zuppa di ceci è un piatto tradizionale e gustosissimo. E’ uno dei legumi più nutrienti, molto versatile, utilizzabile nelle diverse portate, dai primi ai dolci. Oggi vediamo come preparare…