bocconcini di patate

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I bocconcini di patate e tonno con cuore filante sono delle gustose palline ideali per un ricco e sfizioso buffet. Oltre a ciò si prestano bene anche come secondo piatto, molto amato dai bambini. I bocconcini di patate e tonno hanno il sapore tipico di una crocchetta ma l’aggiunta delLeggi

muffin salati con carciofi

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I muffin salati con cuore filante di carciofi sono degli ottimi stuzzichini da presentare in qualsiasi occasione. Per chi ha un po’ di tempo è sempre meglio usare i carciofi freschi (questo vale non solo per i carciofi ma per qualsiasi prodotto che la natura ci offre) ma in commercioLeggi

crocchette di patate con carne

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Un piccolo inganno per i più piccini, che di carne proprio non ne vogliono sapere, non guasta mai: molte mamme possono convenire su questo. Le crocchette di patate e carne macinata sono un ottimo escamotage  per mascherare un alimento nutriente e sano come la carne facendo mangiare quello che aLeggi

panzerotti fritti

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I panzerotti fritti, chiamati anche calzoni, sono delle squisite mezzelune farcite con pomodoro, mozzarella ed origano. I calzoni è un termine tipico della Campania ma, il prodotto, è diffuso in molte (se non quasi tutte ) regioni del Sud Italia. Inutile dire che la farcitura può essere delle più svariate:Leggi

antipasti sfiziosi

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Le pizzette rustiche sono degli  antipasti sfiziosi e  semplici  da preparare in pochi minuti. Sono adatti anche come stuzzichini, per arricchire gli aperitivi affiancandoli con olive e arachidi. Le pizzette sono state realizzate con la pasta sfoglia preparata in casa(vedi qui la ricetta della pasta sfoglia).Leggi