Vi guideremo attraverso un viaggio culinario ricco di sapori e tradizioni che rendono la cucina pugliese un vero tesoro gastronomico. Dagli Sporcamuss Pugliesi, dolci irresistibili che vi conquisteranno con la loro morbidezza e dolcezza. Passiamo poi alla celebre Focaccia Pugliese, un tripudio di gusto e profumo che incarna lo spiritoLeggi
TARALLI PUGLIESI – RICETTA DELLA NONNA Tra le Ricette tradizionali della Puglia non potevano mancare I TARALLI PUGLIESI noti anche come SCALDATELLI. Per preparare gli scaldatelli servono solo 3 ingredienti principali; la caratteristica peculiare di questi taralli fatti in casa riguarda la cottura. In particolare sono dei taralli bolliti inLeggi
Fagottini salati di pasta sfoglia ripieni di prosciutto e formaggio, ottimi come aperitivi o antipasti. I fagottini di pasta sfoglia salata sono davvero semplici e veloci da preparare, noi li abbiamo farciti con prosciutto e formaggio ma in effetti potete utilizzare la farcitura che preferite, ad esempio, ricotta, spinaci, verdureLeggi
I taralli pugliesi sono un’antica tradizione della nostra regione, buonissimi in ogni momento!Leggi
I grissini sono dei gustosi bastoncini da consumare in qualsiasi momento della giornata. Potete portarli con voi senza problemi, ad esempio in borsetta, sono adatti anche come spezzafame.Leggi
La pasta sfoglia è una base ideale per dare sfogo alla fantasia. Con essa si possono realizzare tante ricette salate e dolci.Leggi
