torta 7 vasetti salata

Torta 7 vasetti salata : un rustico soffice e semplice da preparare. Ci sono alcune particolarità su questa torta. La prima particolarità della torta ai sette vasetti è quella di non usare la classica bilancia per pesare gli ingredienti ma di utilizzare dei vasetti di yogurt.Leggi

pomodori confit

Pomodori confit al forno, una semplice ricetta ricca di gusto. I pomodorini confit devono questo nome, di origine francese (confit significa preservare), al tipo di cottura che viene utilizzato. In ogni caso, si indica con confit una cottura lunga con olio, sale, zucchero o aceto, che può essere utilizzata ancheLeggi

Polpette di patate farcite

Polpette di patate farcite al forno, una ricetta svuotafrigo semplice, gustosa, economica! Queste polpette di patate e prosciutto (ma non solo!) ricordano tanto le crocchette di patate, ma la somiglianza finisce nella forma. Eravamo alla ricerca di un modo per utilizzare i salumi che, immancabilmente, si accumulano nel frigo, lasciatiLeggi

involtini di peperoni ripieni

Involtini di peperoni ripieni con tonno e capperi, un antipasto da leccarsi i baffi! Questi peperoni farciti al forno sono un perfetto antipasto, molto più leggeri rispetto ai classici peperoni farciti, perchè vengono privati della pelle dopo la cottura. E’ una ricetta semplice, che non richiede grandi abilità, basta soloLeggi