TARALLI PUGLIESI – RICETTA DELLA NONNA Tra le Ricette tradizionali della Puglia non potevano mancare I TARALLI PUGLIESI noti anche come SCALDATELLI. Per preparare gli scaldatelli servono solo 3 ingredienti principali; la caratteristica peculiare di questi taralli fatti in casa riguarda la cottura. In particolare sono dei taralli bolliti inLeggi
Ecco lo strudel di pasta sfoglia salato asparagi e patate, ottimo come antipasto oppure da servire come cena diversa dal solito. Lo strudel salato, o rotolo salato, è davvero semplice da preparare e può essere farcito in tantissimi modi. INGREDIENTI 300 gr patate 100 gr asparagi sale un rotolo diLeggi
Torta di pasta sfoglia ricotta e spinaci, una delle torte salate con pasta sfoglia più buona che ci sia! Certo, è davvero facile preparare torte salate con pasta sfoglia assecondando i gusti dei vostri ospiti. Potete scegliere tra una varietà di ingredienti e la torta di pasta sfoglia sarà sempreLeggi
La torta di pasta sfoglia con patate e ricotta è un perfetto piatto salato che può essere utilizzato sia come antipasto, se servito a fette, sia come secondo piatto. Questa torta salata di patate è realizzata con pasta sfoglia, senza burro nella farcitura, ma grazie alla ricotta resta comunque sofficissima.Leggi
I MUFFINS SALATI CON PEPERONI SOTT’OLIO E POMODORI SECCHI sono delle morbidissime brioche salate adatte per arricchire gli antipasti natalizi o per qualsiasi buffet. Per insaporire i muffin abbiamo scelto una farcitura velocissima, adatta per chi non ha molto tempo da dedicare ai fornelli: dei gustosi peperoni e pomodori secchiLeggi
La focaccia alla zucca che vi proponiamo oggi è un lievitato rustico con purea di zucca nell’impasto. Una gustosa variante rispetto alla ricetta originale, la focaccia con zucca può sostituire il pane, arricchire il buffet ed essere farcita con salumi e formaggi…. INGREDIENTI PER LA FOCACCIA ALLA ZUCCA -150 grLeggi
Uova sode a forma di fiore: antipasti sfiziosi e semplici per ogni ricorrenza. Gli antipasti con le uova sode sono un’idea da preparare per il giorno di Pasqua ma anche per altre eventi . Sono degli antipasti freddi che possono essere preparati in largo anticipo. E’ sufficiente coprirli con dellaLeggi
Colomba di Pasqua salata senza lievitazione: un rustico soffice e gustoso, da preparare per il giorno di Pasqua.Leggi
Fagottini salati di pasta sfoglia ripieni di prosciutto e formaggio, ottimi come aperitivi o antipasti. I fagottini di pasta sfoglia salata sono davvero semplici e veloci da preparare, noi li abbiamo farciti con prosciutto e formaggio ma in effetti potete utilizzare la farcitura che preferite, ad esempio, ricotta, spinaci, verdureLeggi
