frittata con zucca

I cuori frittata con zucca sono un’idea sfiziosa e romantica per preparare una pietanza semplice e, nel contempo, salutare.Leggi

costedda cun tamata

Sa costedda  è una pietanza tipica di Villasimius, un paese in provincia di Cagliari. La costedda è una focaccia che ha la particolarità di essere impastata non con l’acqua ma con la polpa che si ottiene schiacciando i pomodori, o meglio è la farina che viene aggiunta ai pomodori (eLeggi