Preparare un contorno gustoso è sempre difficile, molti ripiegano sui classici sottoli o sottaceti. Oggi vi faremo vedere come è facile invece preparare un contorno da far venire l’acquolina: i funghi ripieni. Quelli che vedete sono semplici funghi champignon ma in versione gigante.Leggi
Esistono molte versioni della parmigiana di melanzane: c’è chi usa le melanzane fritte (come in questa ricetta) chi, invece, si prodiga in una versione più light, ossia usa le melanzane grigliate. Anche per il condimento, ognuno ha una propria versione. Noi ne presenteremo diverse, ma apriremo le “danze” presentando unaLeggi
La pasta sfoglia è una base con la quale si possono preparare tante prelibatezze sia dolci che salate. Oggi proponiamo una ricetta semplicissima da realizzare: la torta salata con zucchine e ricotta. Questa torta salata con zucchine può rappresentare un antipasto alternativo da servire in occasione di pranzi o ceneLeggi
Un’altra variante, per chi è alla ricerca di antipasti sfiziosi, sono i rustici con ricotta e spinaci. Con questi antipasti abbiamo avuto un gran successo. Sono stati molto apprezzati dai nostri amici a cena e questo ci rende molto felici. Questi squisiti fagottini sono stati realizzati con la pasta sfogliaLeggi
I rustici sono dei fagottini di pasta sfoglia, ideali per realizzare degli antipasti sfiziosi. Possiamo farcirli come più ci piace. Questi di oggi sono una vera leccornia: i rustici con pancetta e mozzarella secca. Questi rustici sono stati realizzati con la ricetta di pasta sfoglia fatta in casa (vedi quiLeggi
Le pizzette rustiche sono degli antipasti sfiziosi e semplici da preparare in pochi minuti. Sono adatti anche come stuzzichini, per arricchire gli aperitivi affiancandoli con olive e arachidi. Le pizzette sono state realizzate con la pasta sfoglia preparata in casa(vedi qui la ricetta della pasta sfoglia).Leggi
Le mozzarelle impanate ripiene sono un secondo diverso dal solito e gustosissimo. Veloce da preparare ed economica, questa ricetta è perfetta se volete stupire con un secondo piatto originale, oppure con un antipasto sfizioso. Leggi
La frittata mobida e filante, oltre ad essere un secondo piatto, è ideale anche per arricchire buffet e antipasti. È sufficiente tagliarla in pezzi molto piccoli o fare delle sfiziose frittatine.Leggi
Siete in cerca di un antipasto semplice e veloce da preparare, ma che al tempo stesso sia gustoso? Questi crostini con pancetta fresca sono l’ideale per voi! Pochi minuti di preparazione ed otterrete un antipasto saporito che non vi farà sfigurare. Ecco per voi anche la video ricetta dal nostroLeggi
