peperoni-e-baccala

Che buoni i peperoni e baccala! Un piatto semplice della nostra terra che si preparara in modo veloce e semplice. Potete preparare i peperoni e baccala anche in step diversi. Arrostite i peperoni anche la sera prima, poi spellateli e conservateli in frigo. Per il baccala, l’unica accortezza da avereLeggi

Crostini di tonno

Ecco un classico degli antipasti, realizzato però riciclando dei panini. A chi non restano, infatti, dei panini del giorno prima? Non gettateli assolutamente, vi basterà infilarli per qualche minuto nel forno per renderli croccanti e trasformarli in croccanti antipasti di tonno, capperi e olive. Facile, veloce ed economico!Leggi

Pizza al tonno e olive nere

Stanchi della solita pizza al pomodoro? Non avete che da mettere in moto la fantasia…come abbiamo fatto noi! Guardate che meravigliosa pizza al tonno e olive nere. Peccato non poter farvi sentire il profumo ed il gusto… Noi, virtualmente ve ne offriamo un pezzo, ora provate a farla voi inLeggi

Salsa tonnata

La salsa tonnata fatta in casa è una salsa semplice e gustosa, ideale per condire tartine, vol au vent, bruschettine. La preparazione veloce permette di preparare gustosi antipasti e stuzzichini anche con breve preavviso. Questa crema al tonno è quindi perfetta se vi ritrovate con ospiti all’improvviso. La salsa tonnataLeggi

frittatine-al-baccala-e-mozzarella

Cercate un’idea originale per un’antipasto a base di pesce o un secondo sfiziosissimo? Allora provate a realizzare questa insolita ricetta che vede protagonista il pesce per eccellenza della Vigilia delle Feste: le frittatine di baccalà filanti, perchè abbiamo pensato di arricchirle con tocchetti di mozzarella.Leggi