I Biscotti tagliati alla Nutella e Nocciole sono una vera golosità, perfetti per la prima colazione o come ‘sfizio’ di metà giornata! Sono dolcetti semplici e veloci fatti in casa in 10 minuti…
INGREDIENTI (teglia 35×11 cm)
300 gr farina 00
150 gr burro
estratto di vaniglia
100 gr zucchero
1 uovo
mezza bustina di lievito (8 gr)
un pizzico di sale
Nutella q.b.
50 gr cioccolato fondente
10 nocciole
Per realizzare la ricetta dei BISCOTTI TAGLIATI ALLA NUTELLA E NOCCIOLE iniziate preparando la pasta frolla.
Lavorare la farina con il burro freddo.
Aggiungere l’estratto di vaniglia, lo zucchero, il lievito per dolci, l’uovo e un pizzico di sale.
Lavorare fino ad ottenere un composto liscio e compatto.
Avvolgere il panetto in un foglio di pellicola alimentare e mettere in frigo per 30 minuti.
Trascorso il tempo di riposo stendere la frolla.
Ricavare un rettangolo.
Stendere uno strato di nutella, distribuire dei pezzetti di cioccolato fondente e delle nocciole tritate.
Piegare la frolla ricavando un rotolo e sigillare bene i bordi.
Trasferire il rotolo nella teglia e cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.
Far raffreddare bene e procedere al taglio ricavando dei biscotti.
