Non comprerai più biscotti dopo aver provato i nostri BISCOTTI MORBIDI ALLE NOCI SENZA BURRO. Un modo del tutto originale per festeggiare l’ingresso di questa nuova stagione è quello di preparare questi gustosi e semplici BISCOTTI D’AUTUNNO realizzati con NOCI E SENZA BURRO. Abbiamo preferito aggiungere questa FRUTTA SECCA in quando ingrediente tipico della stagione AUTUNNALE. Prova la nostra RICETTA dei BISCOTTI MORBIDI CON NOCI e non comprerai più BISCOTTI.
Ingredienti:
-150 gr di farina 00
-100 gr di gherigli di noci
-120 gr di zucchero semolato
-1 uovo intero + 1 tuorlo
-8 gr di lievito per dolci
-80 ml di olio di semi di girasole
-1 bustina di vanillina
zucchero di canna q.b.
Per preparare i BISCOTTI MORBIDI ALLE NOCI iniziate tritando finemente i gherigli di noci.
Lavorare in una ciotola le uova, lo zucchero e la vanillina.
Aggiungere la farina, i gherigli tritati e il lievito per dolci.
Incorporare gradualmente l’olio di semi di girasole.
Ottenuta la frolla alle noci staccare dei piccoli pezzi e realizzare delle palline.
Passare ogni pallina nello zucchero di canna e posizionarle su una leccarda rivestita con carta forno.
Infornare in forno caldo a 180° per 20 minuti.
