biscotti con cranberries

In: Biscotti

I biscotti con cranberries sono ideali per una colazione energetica. Spesso indicati come biscotti ai mirtilli rossi sono, per la precisione, dei mirtilli rossi americani che possiedono proprietà diuretiche, antiossidanti e migliorano l’appetito nei più piccoli.Leggi

pasta con fave fresche e pancetta

In: Primi piatti con legumi

Pasta con fave fresche e pancetta : tra i primi piatti con fave questa ricetta ci ha lasciate molto soddisfatte. Forse perché abbiamo usato sia la pasta che le fave fresche (un connubio perfetto) ma, oltre a questo particolare da non sottovalutare, il tocco finale è stato dato dalla pancettaLeggi

pasta con asparagi e carote

In: Primi piatti al forno, Primi piatti con verdure

Pasta con asparagi e carote, un primo piatto insolito tutto da scoprire. Oggi abbiamo voluto giocare un pò con gli ingredienti, ma chi ci conosce già sa che amiamo farlo. Questo è stato il risultato: un primo piatto al forno squisito, dall’aspetto invitante e decisamente innovativo.Leggi

pulire le fave fresche

In: Consigli in cucina

Pulire le fave fresche è un operazione che richiede pochi minuti. Le fave sono dei legumi di stagione, che possono essere gustati sia crudi (il classico è fave fresche e pecorino) che cotti. In quest’ultimo caso le ricette sono infinite: si va dalla ricetta base della pasta e fave frescheLeggi

pollo allo zenzero

In: Ricette Facili

Petto di pollo allo zenzero e limone, un secondo piatto dal gusto intenso che vi sorprenderà. Questo piatto ha tutto l’aspetto delle cotolette di pollo ma non fatevi ingannare, c’è molto di più e delle classiche cotolette ha poco in comune.Leggi

risotto con zucchine

In: Primi piatti con verdure, Riso e Risotti

Il risotto con zucchine è uno dei tanti primi piatti light adatto sia per il pranzo ma anche per una gustosa e leggera cena in compagnia di amici. Il risotto è un classico della cucina italiana e si presta facilmente a mille variazioni.Leggi