Pasta con asparagi e carote, un primo piatto insolito tutto da scoprire. Oggi abbiamo voluto giocare un pò con gli ingredienti, ma chi ci conosce già sa che amiamo farlo….

La macedonia di frutta fresca è un particolare modo per gustare un fine pasto light tipico della cucina italiana.  

Pulire le fave fresche è un operazione che richiede pochi minuti. Le fave sono dei legumi di stagione, che possono essere gustati sia crudi (il classico è fave fresche e…

Petto di pollo allo zenzero e limone, un secondo piatto dal gusto intenso che vi sorprenderà. Questo piatto ha tutto l’aspetto delle cotolette di pollo ma non fatevi ingannare, c’è…

Il risotto con zucchine è uno dei tanti primi piatti light adatto sia per il pranzo ma anche per una gustosa e leggera cena in compagnia di amici. Il risotto…

Gli involtini di verza e riso al forno si prestano bene sia come primo piatto che come antipasto sfizioso. Facile da realizzare, questi involtini sono una soluzione anche per far…

La tisana zenzero e limone fatta in casa è ormai nota per le sue importanti proprietà. Quella probabilmente più conosciuta, tra le proprietà dello zenzero, è quella depurativa per il…

Pasta ai 4 formaggi senza gorgonzola, un primo piatto completo e rapido che piacerà anche ai piccoli della casa. La pasta ai 4 formaggi senza gorgonzola è una variante della…

La panna cotta è un dolce delicato che si presta ad essere servito in tantissime occasioni. La panna cotta può essere servita così al naturale, così come ve la stiamo…