Biscotti alla panna, simil Macine Mulino Bianco, buoni, fragranti e golosi. Questi deliziosi biscotti con panna sono ottimi per colazione, inzupposi e resistenti, non si rompono quando li immergete nel latte (dite la verità, odiate anche voi quando si spezzano?). Sono realizzati con pasta frolla alla panna, un’ottima base ancheLeggi
Panini ai semi di lino e sesamo fatti in casa gustosi e salutari. Non c’è soddisfazione maggiore che ottenere un ottimo pane fatto in casa, abbiamo quindi voluto osare preparando del pane ai semi misti, per la precisione dei panini con semi di lino e semi di sesamo. Questi panini aiLeggi
Graffe napoletane con patate: tra i dolci di carnevale non potevano mancare queste sofficissime ciambelle fritte, ricoperte di zucchero.Leggi
Meringhe fatte in casa in modo semplice e veloce. Questi dolcetti sono un classico della cucina. Vi sono diverse tecniche per poter realizzare questi dolcetti, la versione italiana prevede la realizzazione di uno sciroppo, per le meringhe francesi, quelle che abbiamo in effetti preparato noi, questo passaggio viene meno, il procedimentoLeggi
Pollo al caffe, un secondo piatto insolito ma molto gustoso e profumato. Per quanto possa sembrare strano il pollo con caffè è un abbinamento perfetto. La scoperta di questa ricetta petto di pollo al caffè è dovuta alla nota trasmissione televisiva Master Chef che ha portato nelle case degli chefLeggi
Plumcake con cuore a sorpresa all’interno del dolce. Questo plumcake con cuore nascosto all’interno è davvero goloso e bello anche da vedere. Il plumcake al cacao con cuore rosso crea un contrasto di colori intenso e stupendo. Inoltre, il dolce è morbidissimo grazie alla presenza di yogurt nell’impasto che loLeggi
Rotolo red velvet, soffice e goloso, meraviglioso da vedere. Questo rotolo è il dolce perfetto per feste speciali, come San Valentino o la Festa della Mamma, per il suo colore particolare ed insolito, che abbiamo realizzato con l’aiuto dei coloranti alimentari in gel. La preparazione del red velvet Passioni eLeggi
Crescionda di Spoleto, una torta di Carnevale tipica di questa zona, morbida, gustosa e profumatissima. Questo dolce ha la consistenza di una torta magica. In cottura si formano tre strati, quello al cioccolato, quello centrale simile ad un budino e quello degli amaretti e farina. In Umbria è molto diffusoLeggi
Plumcake allo yogurt un dolce da colazione leggero e goloso per tutta la famiglia. Il plumcake yogurt simil plumcake Mulino Bianco è un ottimo modo per cominciare la giornata in modo sano ma allo stesso tempo con gusto. La ricetta plumcake è davvero alla portata di tutti, facile e veloceLeggi
