Crema menta e cioccolato, facile e veloce da preparare. La crema di menta è ottima sia da gustare come dolce al cucchiaio che come crema pasticcera alla menta per farcire torte e dolcetti. Si prepara in pochi minuti, noi l’abbiamo guarnita con scaglie di cioccolato tritato e foglie di mentaLeggi
Torta alle prugne nere soffice e golosa. Questo è il periodo di massima produzione delle prugne. Sono morbide e gustose, potevamo mai non realizzare un dolce con frutta fresca di stagione? Ecco dunque la nostra versione della torta morbida alle prugne nere. La frutta fresca è direttamente nell’impasto e ciòLeggi
Sale al basilico, intenso e profumato, perfetto per aromatizzare carni, pesci e sughi vari. Il sale al basilico fresco richiede pochissimo impegno. In compenso, otterrete un prodotto che vi sarà utile per tutto l’anno. Anche in pieno inverno potrete sentire e gustare tutto il profumo di questa pianta, semplicemente aggiungendoLeggi
Pomodori pelati fatti in casa, per avere sempre il gusto dei pomodori freschi a portata di mano. Per preparare in casa i pomodori pelati si trovano tantissime ricette online. Noi vi diamo la nostra personale versione, una tradizione di famiglia che si ripete da generazioni. E’ una ricetta pugliese semplicissimaLeggi
Marmellata di prugne nere fatta in casa, bontà e salute! La marmellata di prugne nere (a volte trovate scritto prugne rosse), è molto semplice e veloce da realizzare in casa, poichè, almeno per quanto ci riguarda, il frutto non viene sbucciato. Basta davvero poco per prepararla, il frutto si separaLeggi
Crostata morbida alla frutta: un dolce estivo e fresco, facile e veloce da preparare.Leggi
Crostata caprese salata: un antipasto estivo, gustoso e scenografico.Leggi
Torta fredda con nutella e riso soffiato: una gustosa cheesecake con nutella, realizzata con una base insolita.Leggi
Spaccatelle di pomodoro pugliesi, un metodo semplice e veloce per realizzare una conserva di pomodoro buonissima! Questa ricetta rivela un pezzettino di cuore! I miei ricordi di infanzia mi trasportano a quando, di questi periodi, andavamo tutti insieme in campagna per preparare le conserve di pomodori. Qui vi mostriamo laLeggi
